Un vaso de agua fresquita

Ayer por la terde, con este calor, lo unico que me apetecía era agua fresquita, así que fui al frigorífico a por una botella... botella que estaba al lado del fregadero esperando que alguien la llenara y la metiera en el frigorífico. Así que lo único que podía hacer era echar unos cubitos de hielo en un vaso de agua del grifo. Saqué los cubitos del congelador, los puse en el vaso y lo llené de agua, pero como no estaba pensando quién sería el que dejó la botella sin llenar, cuando me di cuenta el agua estaba ya al borde del vaso, cerré rápido el grifo y puse el vaso en el escurridor del frefadero para que se enfriara el agua el agua mientras que el hielo que ahora estaba flotando se fuera derritiendo, para que lo que fuera a rebosar, lo hiciera alli.

Al rato volvía por mi agua fresquita, pero me llevé una sorpresa cuando vi que el hielo se había derretido pero no había rebosado nada... si el vaso estaba lleno hasta el borde y sobresalía parte del hielo, que había pasado?

Me acordé de que agua, tiene características que no poseen otras sustancias, y una de ellas es, que aunque su punto de congelación está en 0ºC, su volúmen mínimo, lo que implica su mayor densidad (densidad=masa/volumen), lo consigue a +4ºC.

Qué quiere decir esto? pues que la misma cantidad de agua, ocupa menos espacio a +4ºC que a +2ºC o +6ºC.

Pero la cosa no acaba ahí, porque si el agua llega a los 0ºC y se congela, su volumen aumenta considerablemente (un 9%), lo que implica una densidad mucho menor en el hielo que en el agua liquida... claro, por eso el hielo flota, porque su densidad es menor que la del agua liquida.


Entonces... a ver que vaya ordenando ideas, por ejemplo, si tengo 1kg de agua me ocupara distinto volumen dependiendo de la temperatura a la que se encuentre, cuando menos ocuparía sería a +4ºC y cuando más ocuparía sería cuando estuviera congelado.

Claro, entonces.. lo que ha pasado es que el cubito de hielo, al ir aumentando su temperatura y derritiendose, ha ido disminiyendo su volumen y, al final ha ocupado un espacio igual que ocupaba la parte que tenía sumergida... por eso no se ha derramado nada.

Un efecto de esta propiedad del agua, es su gran poder de erosión, y no hablo de que arrastre troncos, vegetación, etc. cuando llueve con fuerza, sino del "efecto cuña" con el que incluso puede partir rocas. Este efecto se da cuando el agua líquida penetra en una grieta de una roca y debido a un descenso de la temperatura, el agua se congela aumentando su volumen y rompiendo la piedra como si fuera una cuña.


Bueno, el resolver esta curiosidad, me ha creado otra: eso que tanto que se dice de que el aumento de la temperatura del planeta derretiría el agua de los polos y eso provocaría el aumento del nivel del mar... sería cierto?.

El aumento de la temperatura global, si podría llegar a derretir parte del hielo de los polos -creo yo-, además de originar muchos otros perjuicios a la naturaleza como el avance de los desiertos y la destrucción de muchos ecosistemas, pero... a ver, que yo sepa, hielo del Polo Norte se encuentra flotando, puede que ocurra lo mismo que con mi vaso de agua, que la parte que sobresale del hielo, no aumente el nivel del mar al derretirse.


Distinto es en el Polo Sur, ya que ese hielo si está formado sobre la plataforma continental y al derretirse iría a parar a los océanos, recibiendo éstos un aporte de agua que no tienen actualmente.


Bueno, el caso es que sea de la forma que sea, el calentamiento global es algo para tener muy en cuenta.

En fin, espero que me haya explicado con algo de claridad, pero por si no es así, aqui dejo algunos enlaces:

Propiedades físico-químicas del agua (en monografias.com)
Propiedades del agua
Protección del agua (Unesco)
El calentamiento global (ecoportal.net)